Asylmaga garşy Dihidromirisetin üzüm çaýy ösümlik çaýy
Üzüm çaýy Hytaýda ýüzlerçe ýyl bäri birnäçe etnik azlyklar tarapyndan ösümlik çaýy hökmünde ulanylýar.Dürli iýmitleniş, derman we kosmetiki goşundylarda aýrylmaz komponent bolan Flawonoidler üzüm çaýynyň esasy metabolitleri we bioaktiw maddalary hökmünde kesgitlenilýär.Gyzykly tarapy, üzüm çaýy antioksidant, çişmä garşy, çişe garşy, antidiabetiki, newroprotektiki we beýleki çäreleri öz içine alýan köp sanly bioaktiwligi görkezýär, ýöne zäherlenme ýok.Bu bioaktiwlikler, belli bir derejede üzüm çaýynyň keselleriň öňüni almakda we bejermekde tutýan orny baradaky düşünjäni baýlaşdyrýar.Üzüm çaýynyň, esasanam dihidromirisetiniň we mirisetiniň saglyga berýän peýdalary giňden öwrenilýär.Şeýle-de bolsa, häzirki wagtda üzüm çaýynda giňişleýin syn ýok.Şonuň üçin bu hasabatda bioaktiw düzümleri, farmakologiki täsirleri we üzüm çaýynyň mümkin bolan mehanizmlerini derňeýän iň soňky gözlegler jemlenýär, bu saglyga peýdasy we üzüm çaýynyň täze ulanylyşyna takyk baha bermegi üpjün eder.
Üzüm çaýy (Ampelopsis grossedentata) ýaly ösümlik çaýlary, saglygy goramak we ýakymly tagamlary sebäpli adatça dünýäde ulanylýar.Üzüm çaýy we onuň esasy bioaktiw komponenti, dihidromirisetin, iýmit, material we derman ylymlarynda ulanylmagy sebäpli ünsi çekdi.Üzüm çaýy we dihidromirisetin iýmitleriň saklanyş möhletini uzaltmak üçin tebigy antioksidantlar hökmünde teklip edildi.Geçirilen gözlegler gaplamakda we iýmit howpsuzlygynda-da ulanylmagyny teklip etdi.Mundan başga-da, üzüm çaýynyň ekstrakty bilen iýmit goşundylary, täze işleýän iýmitlerde ulanylmagyny esaslandyryp biljek metabolik keselleriň öňüni almak üçin uly mümkinçilikleri görkezdi.Bu synda himiýa, işleýiş aýratynlyklary we üzüm çaýynyň we dihidromirisetiniň azyk senagatynda ulanylmagy barada söhbet edilýär.Üzüm çaýynyň ekstraktlary we dihidromirisetin geljegi uly netijeleri görkezen hem bolsa, azyk önümleriniň innowasiýasyny goldamak üçin iň amatly ulanylyşy, ýylylyk durnuklylygy, beýleki tebigy antioksidantlar bilen synergetiki täsiri, sarp edijileriň kabul etmegi we üzüm çaýynyň duýgur profilini öwrenmek zerurdyr.
