Qualityokary hilli gök çaý poroşok 3505
3505AA
3505A # 1
3505A # 2
3505
Organiki 3505A
Organiki 3505 3A
Tüpeňyaşyl çaý(Boş ýaprak) hytaý gök çaýynyň bir görnüşi bolup, onda çaý ýapragy ownuk, tegelek bölejikde togalanýar.Hususan-da, çaý ýapraklary guradylýar, buglanýar, togalanýar we soňra guradylýar. Bu gök çaýyň ýapraklary, poroşok ýaly kiçijik çeňňek bölejikleri görnüşinde togalanýar, şonuň üçinem onuň ady.Goýy we ýeňil tüsse. Tohum ýaşyl (ýumşak ýaprak) çuňňur we tüsse tagamly profil bilen ýumşak we gatlakly dem alýar.
Bu çaýy etmek üçin her kümüş gök çaý guradylýar, atylýar we kiçijik topa oklanýar, täzeligi goramak üçin asyrlar boýy kämilleşdirilen usul. Bir gezek gyzgyn suw goşulan käsede ýalpyldawuk bölejikleriň ýapraklary gaýtadan janlanýar. Içgi sarymtyl, güýçli, bally we birneme tüsse tagamly, aýagyň üstünde dur.
Inyalpyldawuk bölejikler çaýyň birneme täze bolandygyny görkezýär.Pelletiň ululygy pes hilli çaýyň nyşany hasaplanýan hil, has uly bölejikler bilen hem baglanyşyklydyr.Qualityokary hilli pyçak çaýynda ownuk we berk togalanan bölejikler bolar. Çaý sanlaryň we harplaryň utgaşmasy bilen birnäçe synpa bölünýär.Mysal hökmünde 3505AAA iň ýokary synp hasaplanýar.
Tohum gök çaýymyzda esasan 3505, 3505A, 3505AA, 3505AAA bar.
Dörediş usullary
Çaý demlemek usullary çaý we aýratyn islegler boýunça dürli-dürli bolsa-da, 1 çaý çemçesi boş ýaprak çaýy her 150 ml (5.07 oz) suw üçin maslahat berilýär.Bu görnüşli çaý üçin iň amatly suw temperaturasy 70-e çenli°C (158)°F) we 80°C (176)°F).Birinji we ikinji demlemek üçin ýapraklary bir minut töweregi dikeltmeli.Şeýle hem gaplary gyzdyrmak üçin çaý demlemezden ozal ulanylýan çaý käsesini ýa-da çaý küýzesini gyzgyn suw bilen ýuwmak maslahat berilýär.Çaý demlenende, pyçak çaýy sary reňkde bolýar.
Gök çaý ｜ Hubei ferment Fermentasiýa däl ｜ Bahar we tomus
