Greenaşyl spiral çaý gök çüýrük çaýy
Bu iki ýaprak we bud gök çaý, ýapraklary häsiýetli ulitka görnüşine öwrülýär, it täze saýlanan turş almalarynyň açyk äheňli ýumşak, ýöne birneme özüne çekiji tagamy bar. Kiçijik egrilen ýapraklar güýçli, galyň ösümlik demini üpjün edýär, dArassa, gujurly ýaşyl gözleýän rinkerler Hytaýyň iň meşhur gök çaýlaryndan birini alarlar.Atapawutlandyryjy faktor“Greenaşyl ulitka"çaý nähili emele gelýär, soň“Greenaşyl öldüriň"basgançak, gök çaý adatça ýapraklara zeper ýetirmän saklanmaga mümkinçilik berýän şekillerde emele gelýär.
Inagdaýynda“Greenaşyl ulitka"çaý goşa rulon görnüşinde emele gelýär.Ilki ýaprak dikligine togalanýar, soň bolsa keseligine aýlanýar.Görnüşi, bişirilen we gabygyndan çykarylan ulitka meňzeýär diýilýär.Bu çaý hakyky bolman biler“Bi Luo Çun"Jiangsu-dan gaty gaty gök çaý.
Green spiral ýaprakly çaý çig maly, ýumşak baldaklary, ýokary temperaturany, betimes de fermentleýji togalanmagy, emele getirmegi, çalt guratmak tehnologiýasyny, fermenti we köp ligninolitiki fermentleriň okislenmegini gözegçilikde saklaň, ösümlikleriň fermentasiýasynyň öňüni alyň, çaýyň başlangyçlaryny, reňkini, şnurlaryny, süýjülerini saklaň soňraky tagam, uzak wagtlap dowam eden aýratynlyklardan soň antifebrin we tüýkülik, bokurdagy nemlendiriji antidipsetiki roly, içmek üçin amatly orta aralyk bar.
Bu çaý üçin “Gong Fu” demlemegiň usulyny synap görmegi maslahat berýäris.Munuň aňyrsyndaky pikir, ýokary çaý ýapragyny suwuň gatnaşygy we gaty gysga infuziýa ulanmak.Çaý ýapraklaryny we gaty gysga infuziýalary ulanyp, diňe doly tagam spektriniň böleklerini çykarýarys.Diýmek, bu demlemegiň usuly çaýy dadyp görmäge mümkinçilik berýär“bölümleri"has nuuansly tejribe döredýär.tagam ýuwaş-ýuwaşdan ösýär we köp ýaprak ulanylýandygy sebäpli, bu tagamlar günbatar görnüşindäki demleme garanyňda ep-esli güýçlidir.
Gök çaý ｜ Zhejiang fer Nonfermentasiýa ｜ Bahar we tomus
