Hytaý Organiki ak çaý Aý şöhlesi ueu Guang Baý

“Aý şöhlesi ak” adalgasy, bu çaý stilinde bar bolan ýapraklaryň garyndysyny aňladýar - käbir ýapraklar gijeki asman ýaly gara we gara diýen ýaly, pyntyklary açyk aý şöhlesidir.Süýji agyz bilen ýakymly we süýji, bu aňsat çaý, tagamyny saklamak bilen birnäçe infuziýa üpjün eder.Ak çaýlar az işlenýär we ýapragyň budlarynda ep-esli mukdarda ak-kümüş saç bar.Hut şu aşak, demiň tekiz gurluşyny berýär.

Aý nury ak çaý ýa-da hytaý dilinde ueu Guang Baý nanunnan ak çaý ösdürip ýetişdirilýär.Bu çaý torty üçin çaý ýapraklary takmynan 2200 metr belentlikde 100 - 300 ýyllyk Jinggu arbor agaçlaryndan alynýar.Bu çaý özboluşly gaýtadan işlemek usuly bilen ýasalýar: Çaý ýapraklary gün şöhlesiniň ýerine aý şöhlesi bilen gurady.Uzak guradyş döwri, Fuding ýa-da Zhenge ak çaý ýaly deňeşdirilende has köp okislenmä sebäp bolýarPeony ak çaýýa-daBaihao Yinzhen.Bu çaýa has gara reňk we has çuňňur, has çylşyrymly ys berýär.Tagamly we miweli, doly bedenli.

Ueu Guang Baý (月光 白) aý şöhlesiniň akdygyny aňladýar, ady guradylan ýapraklaryň görnüşinden gelip çykýar, budlaryň we daşky ýüzüň kümüş-ak reňki we iç ýapraklarynyň gara reňkli gijesi aý şöhlesine meňzeýär.

“Aý nury ak” nanunnanda ýörite çaý bolup, ak çaý ýaly toparlara bölünýär, sebäbi ak çaý ýaly usullar bilen işlenýär, ýöne nanunnan çaý gyrymsy görnüşlerini ulanýar, bu çaýyň Kümüş iňňe bilen deňeşdirilende düýpgöter üýtgeşik tagamynyň bardygyny aňladýarAk Peonysebäbi Fujian welaýatynda Fuding Da Ba görnüşleri bilen ýasalýar.

Ak çaý ｜ Fujian ｜ emiarym fermentasiýa ｜ Bahar we tomus