Asmasmin gök çaý BIO Organiki şahadatnamasy

Asmasmin çaýy Hytaýda öndürilen iň meşhur ysly çaýdyr we ony milli içgi diýip hasaplamak bolar.Asmasmin gülleri bilen çaýy yslamagyň nusgawy usuly Hytaýda takmynan 1000 ýyl bäri belli.Güýçli, gülli yasemin tagamy we ysy bilen ýumşak garyndy.Hytaýda günüň islendik wagty we islendik pursatda sarp edilýär.

Asmasmin 200-den gowrak görnüşi bar, ýöne yasemin çaýyny ýasamak üçin ulanylýan arap ýasmin diýlip atlandyrylýan asmasminum Samba ösümliginden gelýär.Asmasmin bu aýratyn görnüşi, gündogar Gimalaý daglarynda doglan hasaplanýar.Taryhy taýdan yasemin plantasiýalarynyň köpüsi Fujian welaýatynda ýerleşýärdi.Soňky döwürde Fujianyň çalt senagatlaşmagyndan soň, Guangxi indi yaseminiň esasy çeşmesi hasaplanýar. Asmasmin ösümliginiň gülleri iýun aýyndan sentýabr aýyna çenli we ýokary hilli yasemin çaýyny öndürmek üçin, yasemin gülleriniň gerek pursatda alynmagy zerurdyr.

Owadan, ak yasemin gülleri öten agşam çyglaryň galyndylarynyň bugarmagyny üpjün etmek üçin günortan saýlanýar.Jasmin gülleri çaý zawodyna satyn alynýar we 38 töweregi temperaturada saklanýar-40ºC-denysyň ösmegini höweslendiriň.Gül gülleri gülüň merkezi görünýänçä açylmagyny dowam etdirer.Birnäçe sagatdan soň täze yasemin gülleri esasy gök çaý bilen garylýar we çaý yaseminiň süýji, gül ysyny siňdirýär.Geçirilen güller ertesi gün irden arassalanýar we ys alyş prosesi her ys döwründe täze yasemin güllerini ulanyp birnäçe gezek gaýtalanýar. Iň soňky ysda käbir yasemin gülleri estetiki maksatlar üçin çaýda galdyrylýar we garyndynyň tagamyna goşant goşmaýar.